Principi d’escalfament electromagnètic
L’escalfament electromagnètic és un procés de conversió d’energia que utilitza inducció electromagnètica per convertir l’energia elèctrica en energia tèrmica. El circuit de rectificació converteix el voltatge de 50/60 Hz en un voltatge de corrent continu i converteix el voltatge continu en una alta freqüència amb una freqüència de 20 a 40 kHz mitjançant un circuit de control de potència. De tensió, quan un corrent altern d’alta velocitat passa a través de la bobina, la bobina generarà un camp magnètic d’alta velocitat. Quan les línies de camp magnètic alternants al camp magnètic passen per la canonada metàl·lica (material magnèticament conductor, conductor), es generen nombrosos petits corrents de remolí a la paret de la canonada per fer que la canonada de petroli la pròpia paret s’autoescalfa i intercanvia calor amb la cru per assolir la finalitat de escalfar el cru.