Des d'un punt de vista professional, la placa dental és un grup de bacteris tous i nomineralitzats que s'adhereixen o s'adhereixen a la superfície de la dent, entre les dents o la superfície de la restauració, que no poden ser rentats per l'aigua o esbandida. Un biofilm bacterià.
Quan la quantitat de placa dental és petita, és difícil observar a simple vista, i se sol mostrar bé amb un indicador de placa.