Reactiu Biuret
El reactiu biuret és un reactiu químic analític que s’utilitza per identificar proteïnes. És una solució de prova que conté coure alcalí i de color blau. Està format per 0,1 g / mL d’hidròxid de sodi o hidròxid de potassi, 0,01 g / mL de sulfat de coure i tartrat de sodi potàssic.