Àcid acètic
L’àcid acètic també s’anomena àcid acètic i àcid acètic glacial, amb la fórmula química CH3COOH. És un àcid monobàsic orgànic i és el component principal del vinagre. L’àcid acètic anhidre pur (àcid acètic glacial) és un sòlid higroscòpic incolor amb un punt de congelació de 16,6 ° C (62 ° F). Després de la solidificació, es converteix en un cristall incolor. La seva solució aquosa és poc àcida i altament corrosiva. El vapor és irritant per als ulls i el nas. Efecte sexual.